Een kruidentuin op een historische plek
Tuin en winkel open in 2024
Van zaterdag 4 mei tot en met zaterdag 5 oktober op woensdag en zaterdag.
Net buiten Maartensdijk (bij Utrecht), Dorpsweg 264A, ligt de historische moestuin
van Landgoed Eyckenstein. Het is een plek met een rijke historie. Deze moestuin
hoorde bij Hofstede Berkenstein, een landhuis dat in het bosje vóór de tuin op de
hoogte van nummer 264 lag. Begin 1900 is het huis echter gesloopt en werd de moestuin
ingelijfd bij Landgoed Eyckenstein. De moestuin heeft historische kassen die in
2015 zijn gerestaureerd.
Het voorste gedeelte van de moestuin is in gebruik door Luuk Schouten, biologisch
groenteteler.
Het achterste deel heeft Agnes Looman in gebruik als kruidentuin voor haar
biologische kruiden. Agnes is herboriste en kweekt op biologische wijze kruiden
voor theemelanges, voor in de keuken en voor verwerking in de kruidenproducten.
Er is een kruidentuin, een bloemenpluktuin en een theetuin in de zomer. De tuin
heeft een groot stuk grasveld deels onder de bomen, ingericht met stoeltjes.
Heel geschikt voor workshops, feestjes en om neer te strijken met een kop thee.
Het groen geschilderde huisje in de tuin is voor het verwerken van de kruiden,
voor workshops en cursussen.
In de blauw-witte kraam, verder op het terrein vindt u kruidenplanten, kruidenthee,
verse kruiden, zalven en bloemen. Er is altijd verse kruidenthee. En heeft u een
vraag dan is de kruidenvrouw in de buurt.
kruidenlessen
In
een kruidenles leert u de geneeskrachtige kruiden in theorie en praktijk kennen.
De workshops zijn in Agnes kruidentuin. Info/boeking 0647608868 of mail
info@agneskruiden.nl. U kunt elk van deze workshops ook op maat en op uw eigen
locatie boeken.
Kijk voor meer informatie bij
Agenda 2024 en
Workshops en activiteiten op maat.
Kruiden
In de kruidentuin vindt u kruiden die het goed doen in ons klimaat,
zoals tijm, pepermunt, lavendel, agrimonie, rode zonnehoed, goudsbloem,
duizendblad, sint Janskruid, salie, Longkruid, slaapmutsje en vele andere
geschikt voor thee. Er staan Lindebomen, rozenstruiken, hegjes van Meidoorn,
framboos en zwarte bes. Alle gekweekt voor het blad. Vanaf april tot in oktober
worden de kruiden geoogst en ter plekke gedroogd in de zonnedroogkast midden in
de tuin. Deze zonnedroger gebruikt de warmte van de zon om de kruiden
snel en goed te drogen. Met behoud van geur, kleur en smaak. Een deel van de
tuin is ingericht met keukenkruiden, o.a. koriander, marjolein, rozemarijn,
tijm, shiso, peterselie, selderie, roomse kervel, bieslook, salie.
Pluktuin en plantgoed
Een deel van de tuin is ingericht als pluktuin met biologische bloemen die
prachtig in de vaas staan. De bloemen worden in het voorjaar gezaaid en later
uitgeplant in de bloementuin.
Vanaf juni is de bloementuin prachtig. Dan kunt u zelf uw boeket biologische
bloemen samenstellen. Veel van de bloemen zijn eetbaar en goed te verwerken in
gerechten.
Het hele seizoen is er plantgoed beschikbaar. Ook zaaigoed van diverse bloemen
en kruiden is verkrijgbaar. Alle planten zijn biologisch gekweekt en zijn sterk
KIJK OOK EVEN NAAR DE VOLGENDE FILMPJES:
filmpje "eetbare bloemen 1"
filmpje "eetbare bloemen 2"